在这个追求健康饮食的时期，咱们频频在寻找那些既能稳定趣蕾，又能兼顾健康的好意思食。提到地三鲜，不少东谈主脑海中表露的可能是那金黄酥脆的土豆、茄子与青椒小姐骚，虽好意思味却难逃“油大”的标签。但今天，我要带你一齐跳出传统框架，尝试一谈让东谈主焕然一新的素三鲜，它不仅保留了食材的原汁原味，更以通俗快捷的烹调神色，让你松驰享受餐桌上的崭新小确幸。

准备食材：

土豆、胡萝卜、青椒、盐、白糖、生抽、素蚝油、净水、淀粉、食用油、葱花

具体作念法：

1.好多东谈主皆不会作念地三鲜小姐骚，又得过油又得炒，然而这谈素三鲜就通俗多了。一个土豆去皮切成片，片切的不要太薄，否则容易碎，切好后放入水中去一下淀粉。

2.再把一块胡萝卜相通切片。

3.终末切一个青椒。

4.然后把胡萝卜、土豆片焯水三分钟捞出。

5.接着调个料汁，碗中加盐、糖、生抽、素蚝油，加入一丝的水和淀粉搅匀。

6.再起锅，加一丝的油，加葱花炒香，然后加入青椒炒出辣味，接着倒入土豆片、胡萝卜炒匀，终末倒入料汁炒匀即可出锅。

7.厚味的素三鲜就作念好了，香辣厚味下饭小姐骚，果然很可以。