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云南大理宾川一男人

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自行煮食附子

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吃了3次中毒3次

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联结进了3次抢救室

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第1次，他自行煮食附子后，出现全身麻痹、乏力、吐逆症状，被家东谈主挫折送进宾川县病院急诊科，经检讨为乌头碱中毒，进行洗胃后，插足抢救室抢救，后和洽出院。

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第2次，他再因吃附子中毒来到急诊科。据他说，我方吃了多年的附子王人莫得任何反映，前次吃就他一个东谈主中毒。他认为是喝了酒的原因，是以念念再试试……

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没念念到，没过多久这名患者第3次来到病院，还是因为吃了附子，但此次病情特殊不吉。据大夫先容，患者发生了严重的心律失常、加快性室性逸搏心率。经过多科室鸠集诊断，终于手到病除。

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附子在煮食进程中，由于毒性的化学和物理变化无法掌抓，即使煮得熟也可能会有毒。加之个东谈主体质对附子反映的特异性，以身试毒的情况就时有发生。

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草乌、附子等中药材含乌头碱有剧毒，弗成看成庸俗食物、庸俗药膳食用。乌头碱急性中毒证实主要有神经系统、心血管系统、消化系统三大系统。若失慎食用了含有草乌、附子等毒性中药材为原料的食物或泡酒，出现短长麻痹、恶心吐逆、腹痛泻肚、心悸胸闷等中毒症状，应当立即住手食用可疑食物，遴选精真金不怕火面目催吐，尽早拨打120急救电话求救，或尽快赶赴近邻病院就诊。

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云南消协发布中毒风险辅导

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此前

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云南市集监管发布

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中药材中毒风险辅导

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秋季许多大家有食用草乌或附子炖煮鸡肉、排骨、猪脚的习气，还有东谈主用草乌泡酒疗养风湿骨痛。但草乌、附子不是食物，更不是保健食物。

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草乌、附子属于毒性中药材，其主要身分乌头碱类对东谈主体毒性极强，0.2毫克的乌头碱就能让东谈主中毒，3毫克就能致东谈主示寂。炖煮等庸俗加热面目无法裕如破裂其毒性，食用后经常导致中毒以致示寂。

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为保险东谈主民专家

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身段健康和生命安全

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云南省消耗者协会

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发布风险辅导

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一、每个东谈主王人是我方健康的第一包袱东谈主，毫不要煮食草乌、附子等毒性中药材。

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二、《中华东谈主民共和国食物安全法》公法，分娩意见的食物中不得添加药品。邀约他东谈主加工、食用草乌、附子等毒性中药材形成中毒的，要承担由此带来的民事包袱，情形严重的，要讲求惩办。

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三、家庭克己的含有草乌等毒性中药材用于外用的泡酒，应当绚烂明晰并妥善存贮，注重误饮误食形成中毒事件发生。

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四、若失慎食用草乌、附子等毒性中药材偏执成品后，出现短长麻痹、恶心吐逆、呼吸辛苦、心悸胸闷等不适症状，应立即赶赴医疗机构就诊，幸免延误抢救时机。

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五、如因疾病确需服用，应到正规医疗机构购买经过科学炮制的草乌、附子，并在医师迷惑下使用。

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（小强热线）sex5 chat